So schön moderne offene Küchen mit anschließendem Wohnzimmer auch sind, so sehr stört es, wenn sich der Küchengeruch über den gesamten Wohnbereich ausbereitet. Eine gute Dunstabzugshabe kann da zwar helfen, echte Abhilfe ist aber erst durch eine neue Technologie möglich: Ein Plasmafilter schafft in kürzester Zeit, was herkömmliche Filter nicht leisten können: Die komplette Reinigung der Luft nicht nur von Küchengeruch, sondern auch von Viren, Schimmelsporen und Bakterien. War die Plasmafilter-Technologie früher der Gastronomie vorbehalten, setzt sie sich aufgrund der vielen Vorteile mittlerweile auch verstärkt im privaten Bereich durch.
Abluft-Dunstabzug oder Umluft-Abzug: Das ist die erste Frage!
Grundsätzlich unterscheidet man zwei Arten von Dunstabzug. Beim Abluft-Dunstabzug wird die Küchenluft angesaugt und über ein Rohr ins Freie geblasen. Grundsätzlich gilt das als elegante Lösung, um lästige Küchengerüche schnell loszuwerden. Nachteile: Abluft-Dunstabzüge brauchen eben ein Rohr ins Freie, was meistens mit einem Mauerdurchbruch verbunden ist.
Außerdem muss sichergestellt werden, dass genug frische Luft zB durch ein Kippfenster oder ein Zuluft-Element nachfließen kann. Energietechnisch sind Abluft-Dunstabzüge eher ungünstig, da die warme, geheizte Luft ins Feie strömt und die frische, nachfließende Luft erst wieder aufgewärmt werden muss.
Wer einen Mauerdurchbruch vermeiden bzw. nicht ein Rohr möglicherweise quer durch die Küche verlegen will, wird sich für eine Umluft-Dunstabzugshaube entscheiden. Bei dieser Form der Lufteinigung wird die Küchenluft angesaugt, durch Filter gereinigt und strömt dann wieder in die Küche zurück. Im ersten Schritt wird die Luft dabei durch einen Fettfilter von Fettpartikeln gereinigt, der nachgelagerte Aktivkohlefilter beseitigt dann so gut wie möglich die unangenehmen Küchengerüche. Der Fettfilter kann einfach in regelmäßigen Abständen im Geschirrspüler gereinigt werden, der Aktivkohlefilter sollte aber zumindest jedes Jahr gewechselt werden, was natürlich mit Kosten verbunden ist.
Wie funktioniert ein Plasmafilter?
Der Plasmafilter befindet sich zwischen Fettfilter und Aktivkohlefilter. Gelangt die von Fettpartikeln weitgehend gereinigt Luft zum Plasmafilter, versetzt dieser die Geruchsmoleküle mittels elektrischer Spannung in den Plasmazustand. Das bei diesem Vorgang freiwerdende Ozon reinigt die Luft von Küchengerüchen, Bakterien, Viren und Pilzsporen.
Der nachfolgende Aktivkohlefilter neutralisiert dann das Ozon zu normalem Sauerstoff. Das Ergebnis ist frische, saubere Raumluft. Durch den Plasmafilter wird die Umluft-Dunstabzugshaube praktisch wartungsfrei, weil kein Wechsel des Aktivkohlefilters mehr notwendig ist.
Vor allem bei Kochinsellösungen, wo keine Abluftfilterung möglich ist, bietet eine Umluft-Dunstabzugshaube mit Plasmafilter die perfekte Alternative.
Wenn du gerne mehrere Gäste bewirtest, ist das ein wirklich sinnvolles Tool, vor allem bei offenen Küchenlösungen.